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La société Rolland située à grandrieu est spécialisée dans Boulangerie patisserie, Boulangeries-pâtisseries (artisans), Pâtisseries, Dragées, Salons de thé, Macarons, Boulangeries-pâtisseries bio (artisans), Calissons, Pâtisseries orientales, Nougats.