APPELEZ LE 118 418 et dîtes « TEL »
Les horaires d'ouverture de Le Diapason à Broc (le) n'ont pas encore été renseignés.
La société Le diapason située à broc (le) est spécialisée dans Restaurant, Restaurants, Restauration à domicile, Snack-bars, Saladeries, Sandwicheries, Fermes auberges, Restaurants de poissons, fruits de mer, Restaurants japonais, Sushis à emporter, Bars à tapas, Cafétérias, Cabarets, Couscous à emporter, Karaoké, Restaurants gastronomiques, Livraison de pizzas, Restaurants chinois, Restaurants bio, Chefs à domicile, Auberges, Restaurants indiens, Restaurants pakistanais, Restaurants vietnamiens, Restaurants asiatiques, Restaurants marocains, Restaurants alsaciens, Restaurants casher, Paellas à emporter, Restaurants de pâtes, Crêpes, galettes à emporter, Livraison de paellas, Restaurants portugais, Restaurants dansants, Livraison de sushis, Restaurants végétariens, Restaurants arméniens, Restaurants grecs, Restaurants libanais, Plages privées, Restaurants moules frites, Dîners-spectacles, Restaurants routiers, Restaurants thaïlandais, Restaurants espagnols, Restaurants étoilés, notés, Restaurants mexicains, Livraison de couscous, Restaurants antillais, Restaurants réunionnais, Restaurants africains, Restaurants savoyards, Thé dansant, Restaurants algériens, Guinguettes, Restaurants américains, Restaurants tunisiens, Restaurants du sud-ouest, Restaurants brésiliens, Restaurants panoramiques, Restaurants cambodgiens, Restaurants basques, Livraison de crêpes, de galettes, Restaurants éthiopiens, Restaurants russes, Restaurants turcs, Restaurants polonais, Restaurants tibétains, Restaurants corses, Restaurants argentins, Restaurants coréens, Restaurants iraniens, Restaurants mauriciens, Restaurants cubains.
C'est un endroit où l'on est content de poser ses valises tant l'accueil est gracieux, les pièces sont spacieuses avec un décor lumineux qui offre une vue grandiose sur les plaines et monts d'Auvergne. Les plats servis sont très raffinés, l'ambiance est très agréable avec l'accompagnement musical entre les mets, un accord parfait, bravo les musiciennes! La carte des vins est variée et somptueuse, un plateau de fromages régionaux ou bien version revisité par le chef, les nems au St Nectaire, sorbet fourme d'Ambert, une surprise gustative. Pour finir en douceur, il y avait un choix de desserts très fins. Une table où l'on pense déjà à revenir avant d'être parti.
Emplacement idéal pour faire une halte entre Paris et le grand sud.
Avec les beaux jours qui arrivent, la vue est à couper le souffle.
Les quelques notes de musique accompagnent avec goût les saveurs raffinées des assiettes bien garnies.
De passage en Auvergne avec des amis, nous avons découvert ce restaurant exceptionnel. Accueil haut de gamme très chaleureux, cuisine inventive très raffinée avec des plats succulents, ambiance parfaite. Toute l'équipe très professionnelle est aux petits soins avec nous et tout cela dans un décor à couper le souffle. Propreté absolue. Sans oublier bien sur le chef Raphaël que nous avons trouvé très réactif et à notre écoute. Aucune fausse note et les prix sont très abordables. C'est un endroit qui mérite le détour. Nous sommes venus de loin, sur recommandation, et nous y reviendrons. N'hésitez pas une seconde ; d'autant plus que, après un bon repas, possibilité de dormir sur place dans des chambres à découvrir en couple de préférence tant l'ambiance est romantique. Tout est parfait et nous en sommes repartis enchantés.
Yannick
Cadre absolument magnifique et très chaleureux. L'accueil est parfait et les serveurs sont très professionels. Les plats sont excellents, le dressage est minutieux. Une note particulière pour les desserts qui finissent le repas parfaitement. Super soirée accompagnée d'une ambiance musicale très bien choisie !
La première impression, une architecture magnifique qui a su préserver les ruines et apporter une touche contemporaine avec l'agrandissement pour le restaurant avec un panorama remarquable depuis la salle. C'est à l'image du chef qui oeuvre dans les lieux, innovation et originalités, des menus avec beaucoup de choix, des plats raffinés et bien présentés, des desserts excellents. La décoration minimaliste convient très bien au cadre de l'établissement. Le service est sans reproche. Bravo les acteurs!!!
Un hôtel restaurant somptueux tenu par un couple fort gentil et sympathique. Le cuisine est raffinée et divinement bonne. Le cadre est féerique. Une table qui ira forcément très loin dans la gastronomie française. Tout simplement si vous voulez vous faire plaisir allez y!!
Nous venons de passer une soirée des plus agréable et des plus conviviale.Ce restaurant est à la hauteur de nos espérances.Le cadre est unique,le panorama à couper le souffle. L'accueil qui nous a été proposé par la responsable du lieu fut chaleureux comme l'endroit d'ailleurs.La cuisine est d'une grande qualité,la carte des vins nous offre un large choix,tout ceci animé par une équipe professionnelle et courtoise. Des notes de musique cristallines agrémentèrent ce moment privilégié.
Nous n'avons qu'une hâte, y retourner.